8個營養師認可的技巧，使控制飲食更容易

 如果你想減磅，就份量而言，不要相信你的眼睛。為什麼？

“很多人長大後的份量都很大，這是他們樂於看到的，”德克薩斯州奧斯汀市奧斯汀診斷診所的減肥教練、RDN、LDN 的 Emily O'Neil 說。

管理份量控制的關鍵是了解份量和份量之間的差異。份量是您實際坐著吃的量，而份量則對應於營養標籤的測量值。重要的是要注意這兩個數字，以便準確了解您的消費量。

下次當您發現自己要吃甜、咸、滑或脆的東西時，請記住下面列出的指南。

1.握拳

當談到潛伏在儲藏室後面的我們標記為“垃圾”的東西時，楊說要堅持不超過 1 杯的份量。不知道那是什麼樣子？嗯，有一個很棒的測量工具就在您的指尖——字面上。Young 說，一杯的份量大約和你的拳頭一樣大。

在用餐時間，Young 建議對盤子上的澱粉應用同樣的規則，無論是米飯、意大利面還是土豆。

2. 保持單身

不，你不必和你的男友分手來減肥。

但是，如果可以的話，Young 確實建議多花一點錢購買預先分配好的單份零食，如薯條、椒鹽脆餅、堅果和冰淇淋（你好，Ben & Jerry 的迷你杯！）。

“當我為家人提供諮詢時，我總是推薦單份冰棒，”Young 說。“如果你坐下來喝一品脫冰淇淋，除了我們當中最自律的人之外，所有人都會吃掉整個冰淇淋。”

3. 創建你自己的零食包

楊說，即使一種食物是健康的，比如堅果，重要的是要記住它含有卡路里。如果你想減肥，卡路里計數。

解決方案？投資購買零食大小的袋子並分配單份，以便在您需要時準備好。

“研究表明，當我們得到更大的份量時，我們會吃得更多，”Young 解釋道。

4.把它烤下來

沒有什麼比自製烘焙食品更能激發我們內心的孩子了。但是當一整塊蛋糕出現時，就太容易放縱了。相反，打開鬆餅罐來烘烤你的甜點。

5. 換湯匙

承認這一點——你用超大湯匙做的不僅僅是湯。嗯，是時候改掉這個習慣了，因為根據 Young 的說法，研究表明，如果我們使用茶匙而不是湯匙，我們會吃得更少。因此，盡可能選擇較小的勺子，尤其是當涉及到冰淇淋等富含卡路里的食物時。

另一個專業提示：也嘗試換掉你的大勺子；使用迷你版更難堆放大部分。

6.選擇較小的盤子

當涉及到盤子的大小時，“勺子規則”是正確的。

“我們一遍又一遍地看到，用 10 英寸而不是 12 英寸的盤子吃晚餐的人——而且幾秒鐘都不會回去——更容易保持合理的份量，”Young說。

7.必要時不吃某些食物

你是否可以在不過度放縱的情況下吃某些食物可能取決於它們對你的控製程度。

換句話說，如果你絕對知道你會在 24 小時內燒完一罐蜂蜜烤腰果，那就不要把它放進你的購物車。

但暫時不要哀悼你的最愛。一旦你控制了你的渴望，你就可以小心地將少量這些引發暴食的食物重新添加到你的飲食中，以便偶爾享用。

8. 先問

Young 還提出了一個建議：在你伸手去拿你渴望的那種款待之前，問問自己，“我真的餓了嗎？”

“這很簡單，但人們在深入研究之前通常不會問自己這個問題，”她說。“歸根結底，最簡單的事情才能真正發揮作用。”